Mycotoxin detection
新標(biāo)準(zhǔn)《糧油中黃曲霉毒素B1的快速測(cè)定》和《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè)》正式發(fā)布，康源泰博參與起草
- 分類： 最新動(dòng)態(tài)
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- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2024-10-29 19:03:07
- 訪問量： 619
【概要描述】
新標(biāo)準(zhǔn)《糧油中黃曲霉毒素B1的快速測(cè)定》和《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè)》正式發(fā)布，康源泰博參與起草
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詳情
吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、北京康源泰博生物科技有限公司（康源泰博）、安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司等共同起草制定了T/CAQI 239-2021--《糧油中黃曲霉毒素B1的快速檢測(cè)便攜式液相色譜法》與T/CAQI 240-2021--《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè)便攜式液相色譜法》兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)已于2022年1月1日起實(shí)施。
標(biāo)準(zhǔn)制定背景：
黃曲霉毒素（Aflatoxin）是黃曲霉、寄生曲霉等真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃分為Ⅰ類致癌物，同時(shí)又是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，廣泛存在于各種食物中。玉米，花生，大米，小麥等谷物及其副產(chǎn)品是黃曲霉毒素的主要來源，同時(shí)飼料中的黃曲霉毒素B1經(jīng)過動(dòng)物代謝后產(chǎn)生的黃曲霉毒素M1仍然具有很強(qiáng)的毒性和致癌性，也廣泛存在牛奶，血液，組織等食品中。黃曲霉毒素作為肝癌的三大誘因之一，也是誘發(fā)胃癌，腸癌等疾病的主要原因之一，對(duì)人類的健康構(gòu)成很大威脅。所以黃曲霉毒素B1的檢測(cè)方法在生產(chǎn)和人類生活中具有重要意義。
目前國(guó)內(nèi)檢測(cè)黃曲霉毒素B1和M1的方法主要有薄層色譜法（TLC)、液相色譜法、酶聯(lián)免疫法（EUSA)、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法等。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科的工作人員需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的快速檢測(cè)、以及移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室、或流動(dòng)檢測(cè)車等需要快速檢測(cè)相關(guān)黃曲霉毒素B1和M1，傳統(tǒng)大型儀器檢測(cè)的方式受到了很大限制。膠體金檢測(cè)卡、ELISA試劑盒等快檢產(chǎn)品準(zhǔn)確度無法達(dá)到液相色譜法等的水平。因此，非常有必要采用便攜式儀器快速準(zhǔn)確測(cè)定食品中黃曲霉毒素B1和M1。
標(biāo)準(zhǔn)亮點(diǎn)：
《糧油中黃曲霉毒素B1的快速檢測(cè)便攜式液相色譜法》、《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè) 便攜式液相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)，其中樣品前處理使用了康源泰博自主研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)免疫磁珠凈化系統(tǒng)（包括免疫磁珠試劑盒和磁珠凈化儀），標(biāo)準(zhǔn)文本中相應(yīng)產(chǎn)品的情況：
北京康源泰博生物科技有限公司，專注真菌毒素檢測(cè)技術(shù)與產(chǎn)品服務(wù)，憑借強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和霉菌毒素檢測(cè)技術(shù)的研究，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工、糧油、飼料等行業(yè)提供專業(yè)的真菌毒素檢測(cè)技術(shù)產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)品解決方案多應(yīng)用于糧油系統(tǒng)、海關(guān)系統(tǒng)、質(zhì)檢系統(tǒng)、食藥系統(tǒng)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室、以及大型調(diào)味品、及中藥企業(yè)體統(tǒng)系統(tǒng)。主營(yíng)業(yè)務(wù)是提供食品安全檢測(cè)相關(guān)的產(chǎn)品，耗材產(chǎn)品主要包括：真菌毒素檢測(cè)免疫親和柱、真菌毒素檢測(cè)ELISA試劑盒、真菌毒素類標(biāo)準(zhǔn)品和質(zhì)控樣品。自主研發(fā)儀器設(shè)備包括：全自動(dòng)親和純化儀、全自動(dòng)磁珠親和純化儀、九通道提取儀、全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)溶液配制儀、光化學(xué)衍生器、泵流操作架等。
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